農園日記 ニンニクを植える
2019.11.04月曜日なので朝はキッチンのための収穫。ビーツがまだたくさん畑にはあるが、大きいものはとり尽くした。もう成長は止まっているような感じだ。人参も大きくなりすぎてか割れているものが増えはじめた。冬が近づき、畑からどんどん作物...
2019-11
農園日記 
農園日記 リンゴの収穫
2019-11-01昨日今日とエドが休みなので、色々言いつけられていた雑務をこなす。
まず、収穫が終わったニンジン畑に黒いビニールシートをかける。バイオダイナミック農法の思想では、大地は冬に宇宙のエネルギーを受け取って蓄えるらしい。...
農園日記 農業講座ウィーク
2019.10.31今週は学校は学期の中間休み（half term）。そして月～水曜の3日間は僕たちは農業講座に参加していた。１～２か月に一回ほど、各地のラスキンミル学校のファーマーやガーデナー、農業研修生向けにバイオダイナミック農法の講...
農園日記 牛の角と牛フン
2019.10.25朝は雨のなか、堆肥の山を整えた。家畜小屋から出るフンや汚れた麦わらを外に積み重ねている。その山の形を整えて、干し草をかぶせた。今週末に農園の見学ツアーがあるのでエドが体裁を気にしているのだ。雨の中で濡れながらやる作業じ...