農園日記 牧草地のフェンス撤去
2019.11.07さて昨日のブタの話の続き。今朝エサやりに行ってみると、弱ったそのブタはやはり群れの外でしょんぼりしている。基本的に12匹の若ブタたちは、エサを運んでくる僕らを遠くから見つけるや否やキーキー喚きながら柵のそばまで寄って来...
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農園日記 ガーデニング
2019.11.06朝はリーク（西洋ネギ）とビーツの収穫から。ここの学校には、敷地内に住んでいる生徒が多い。7つの住居棟（ハウス）に、それぞれヘルパーさんと数人の生徒が住んでいる。キッチンもついていて朝夕はそこで食べるようだ。今日の収穫は...
農園日記 ソラマメを植える
2019.11.05朝はソラマメを植えた。RatioとAquadolceという2種類の品種。Aquadolce（アクアドルチェ）はイタリア語で「甘い水」だったな。甘くてみずみずしいソラマメなんだろうなという期待。今朝はいつもの農園好きな男...
農園日記 ニンニクを植える
2019.11.04月曜日なので朝はキッチンのための収穫。ビーツがまだたくさん畑にはあるが、大きいものはとり尽くした。もう成長は止まっているような感じだ。人参も大きくなりすぎてか割れているものが増えはじめた。冬が近づき、畑からどんどん作物...
農園日記 リンゴの収穫
2019-11-01昨日今日とエドが休みなので、色々言いつけられていた雑務をこなす。
まず、収穫が終わったニンジン畑に黒いビニールシートをかける。バイオダイナミック農法の思想では、大地は冬に宇宙のエネルギーを受け取って蓄えるらしい。...
農園日記 農業講座ウィーク
2019.10.31今週は学校は学期の中間休み（half term）。そして月～水曜の3日間は僕たちは農業講座に参加していた。１～２か月に一回ほど、各地のラスキンミル学校のファーマーやガーデナー、農業研修生向けにバイオダイナミック農法の講...
農園日記 牛の角と牛フン
2019.10.25朝は雨のなか、堆肥の山を整えた。家畜小屋から出るフンや汚れた麦わらを外に積み重ねている。その山の形を整えて、干し草をかぶせた。今週末に農園の見学ツアーがあるのでエドが体裁を気にしているのだ。雨の中で濡れながらやる作業じ...
農園日記 ウクレレの夜
2019.10.24今日から農園スタッフのデーブが久々に復帰した。動物好きのおばちゃん。数週間前に生徒との接触で転んで頭を打って、ドクターストップがかかっていたのだ。生徒の動作が読めないことも多いから、常にこういう危険性はある。今回僕たち...
農園日記 真面目なイギリス人
2019.10.23今日から3日間、スペイン人のイレーネが見学がてら一緒に働く。グラナダ出身で今までたくさんの国に住んできたよう。動物好きで朝一番、仔豚のエサやりに連れて行ってあげたら喜んでいた。お腹をすかせた12匹の仔豚（といってももう...
農園日記 好きな作業：土起こし
2019.10.22午前中はコーン畑の片付けをした。小さくしか育たなかったコーンの茎を抜いていく。結構しっかりと根を張っていて大変な作業だ。そして、それをヤギに与えたら大喜びで食べていた。美味しいのかな？と試しに茎をかじってみたらジューシ...